Сметанник классический
С магазинным тортом домашнюю выпечку не сравнить! Ведь сам процесс выпекания — это магия, которая сопровождается невероятными ароматами и желанием поскорее полакомиться вкусненьким. Многие современные хозяйки прилагают усилия, чтобы удивить родных американским чизкейком или итальянским тирамису. Но мы хотим напомнить о торте из детства, который готовили мамы на дни рождения и другие праздники. Его рецепт не требует экзотических ингредиентов или многочасового пребывания на кухне.
Как приготовить классический сметанник. Пошагово с фото. Время приготовления — 40 мин. Порций — 8. Знакомый многим с детства, сметанник — это нежный, мягкий пирог, главным ингредиентом которого является сметана.
| 125 | Домашний торт "Сметанник" по классическому рецепту - торт родом из детства. | |
| 85 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. | |
| 42 | Татарский сметанник — удивительное свойство этого пирога заключается в том, что нежнейшая сметанная заливка отчасти напоминает творожную — и по вкусу, и немного по структуре. Но творога среди ингредиентов нет. | |
| 301 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 320 | Как приготовить классический сметанник. | |
| 394 | Простой сметанник — один из популярных десертов, который пекли еще наши бабушки. | |
| 239 | В этом рецепте все ингредиенты важны, каждый из них влияет на вкус, единственное, вместо сахара можно взять сахарную пудру, но на самом деле сахар ведет себя в выпечке очень хорошо. | |
| 366 | Выпечка и десерты. | |
| 384 | Существует множество рецептов, которые стали классикой и часто незаслуженно забываются или используются очень редко. | |
| 90 | Сметанник готовится он очень просто. |
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного. Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста. Тесто на два открытых пирога или на один закрытый, я уже писала в предыдущем рецепте пирога с тыквой. Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях — крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.
